経堂にある隠れ家パン屋「onka(オンカ)」、
くるみパンを購入しました。
食べた瞬間に、ものすごいクルミの香りを感じてビックリ。
onkaでくるみパンを購入しました
こんにちは、
せたけん(@setalab)です。
以前、「トマトとモッツァレラチーズパン」をご紹介した、経堂のパン屋「onka」。
街外れにあるので
「え、こんなところに!」
とビックリする場所に突然現れます。
今回はくるみパンを食べてみました。
場所はこちらです。
経堂駅からハートフル農大通りをまっすぐ歩き、
「経堂駅入口」という交差点で左(鴎友学園方向)に曲がって1〜2分の所です。
凄いくるみの香りに思わずニンマリ
こちらがくるみパン(230円)。
長さは17〜8センチくらいかな?
太さは4〜5センチくらい。画像で見るほど大きくはありません。
前からも一応パチリ。
買ってから数時間経っていたのですが、
とりあえず、半分はそのまま食べてみました。
一口目を食べた瞬間から、ものすごく、クルミの香りが広がります。
思わず、顔がほころび、ニンマリしてしまいました。
美味しい。
これなら、温めたらもっと旨いに違いない!
と思ってオーブンで火を入れました。
待つこと数分、再度頂きます。
バリッとした外側の食感と、内側の柔らかさ。
やっぱり火を入れると食感が全然違いますね、美味しい
でも、くるみの香りは先ほどよりも感じないな??
鼻が慣れちゃったのか、香りが飛んじゃうのか?どっちだ?
熱でもっと香るかと思ったのに。
それでも、充分美味しいパン。
断面図はこんな感じです。
くるみが生地に練り込まれています。
それほどギッシリというわけではないですが、すごく香った。
「onka」、また行ってみたい店だ。
他のパンも食べてみたい!